Jednostavna pita od tikvica

Pite nas uvijek asociraju na komplicirana valjana tijesta, dizana tijesta i sto drugih kompliciranih stvari zar ne? Ova pita je jednostavna, pa kao palačinke, a one stvarno nisu problem, jel tako?
Svatko tko zna napraviti smjesu za palačinke znati će ispeći i ovu pitu.

Sastojci:

• dva jaja
• jedna šalica mlijeka
• jedna šalica brašna
• jedan prašak za pecivo
• jedna šalica tikvica naribanih
• pola crvenog luka nasjeckanog
• paprika tanko narezana
• jedna šalica sitno narezanih kiselih krastavaca
• jedna šalica usitnjenog sira (vrsta po vašoj želji)
• začiniti po želji
• po želji možete dodati i drugo povrće i sitno sjeckanu slaninu ili šunku

Priprema: sve sastojke nakon sjeckanja sjedinite u smjesu u jednoj posudi i kada ste to napravili izlijte u pripremljenu posudu za pečenje i pecite na 180'c dok ne dobije zlatno smeđu boju.
Pitu poslužite toplu uz jogurt i zelenu salatu!

Tikvice su povrće koje u sebi ima jako malo kalorija, idealne su za konzumiranje ukoliko želite promijeniti kilažu budući da su zasitne i drže vas sitima na duže vrijeme. Zelene tikvice bogate su manganom, kalijem, vitaminima B i C dok su žute tikvice uz nabrojano bogate i beta karotenom.

Mlade tikvice kakve inače kupujemo preporuča se konzumirati s korom budući da kora sadrži visoki postotak nutrijenata. Tikvice su bogate vlaknima, potiču probavu i čiste crijeva od toksina. Pogodne su za dijabetičare jer kontroliraju razinu šećera te blagotvorno djeluju na krvožilni sustav.

Tikvice su namirnica koja vašem tijelu može pružiti višestruke pozitivne učinke a zaista je jednostavna za primjenu. Možete ju peći, pohati, dinstati, kuhati ili ju jesti sirovu u umacima i salatama. Kombinacija je bezbroj samo morate pronaći svoju omiljenu!

Naribajte ih i posolite da puste vodu a onda ih spremite u škrinju kako biste ih mogli trošiti i u vremenu kada im nije sezona.