Klasika u obliku kolača od mrkve

Vjerujemo da ste svi barem jednom načuli nešto o ovom klasičnom, jednostavnom i ukusnom kolaču. Idealan je za vrijeme kada vam se jede nešto slatko što će biti brzo gotovo! Nikada ne bismo otkrili da se radi riječ o mrkvi u ovako ukusnom zalogajčiću!

Sastojci za kolač:

192 grama brašna
šezdeset mililitara grčkog jogurta
šezdeset mililitara mlijeka
tri srednje naribane mrkve
jedna jušna žlica kokosovog ulja
jedno veće jaje
jedna i pol čajna žlica praška za pecivo
pola čajne žlice sode bikarbone
115 mililitara javorovog sirupa
pola čajne žlice muškatnog oraščića u prahu
dvije čajne žlice ekstrakta vanilije
prstohvat soli

Priprema kolača:

Pećnicu uključite na 180 stupnjeva prije početka pripreme kolača, budući da vam treba jako malo vremena.

Pomiješajte suhe sastojke u jednoj posudi te u drugoj malo ugrijano kokosovo ulje, jaje i ekstrakt vanilije, dodajte javorov sirup i jogurt te miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Pomiješajte suhe i mokre sastojke te na kraju umiješajte naribanu mrkvu. Smjesu izlijte u ranije namašćeni i pobrašnjeni kalup za pečenje te pecite slijedećih 25 minuta. Čačkalicom isprobajte pečenost.

Smjesa za kremu:

35 grama rikota sira
tri jušne žlice grčkog jogurta
dvije jušne žlice agavinog sirupa
jedna čajna žlica ekstrakta vanilije

Priprema kreme:

Sve sastojke sjedinite u smjesu i nanesite na prohlađeni biskvit.

Ovaj brzi i jednostavni kolač od mrkve osvojiti će vaše najbliže, samo im nemojte reći prije kušanja što jedu, sigurni smo da neće otkriti da je riječ o mrkvi!

Za svoje recepte koristite bio i organske namirnice kako biste bili sigurni da im pružate samo najbolje iz prirode. Priroda&Društvo nudi vam široki asortiman proizvoda koji su namijenjeni kulinarstvu. Možete naći brojne artikle koji su vezani uz pripremanje raznih slastica te će vam pomoći vaše recepte prilagoditi zdravom načinu prehrane!