Kruh od banane

Maslac od kikirikija i džem, makaronsi, američke palačinke, kroasani, sve su to recepti koji su svjetski popularni ali nisu utjelovljene recepata koji su zdravi... No kruh od banana je pravo otkriće na listi internacionalnih slastica brz za pripremu, jednostavnih sastojaka i neodoljivog okusa!

Sastojci:

• tri zrele banane
• osam žlica brašna
• 3 žlice zaslađivača
• 3 žlice kokosovog ulja
• jedan prašak za pecivo
• dva jaja
• 2 žlice raw kakaa

Priprema:

Pjenasto umutite jaja i šećer, dodajte ostale sastojke te na kraju dodajte gnječene banane i kakao. Sve sastojke sjedinite i izlijte u kalup za kruh. Pecite na 180 stupnjeva oko sat vremena, kada vam čačkalica ne bude imala trag od smjese.

Brašno možete napraviti od zobenih pahuljica koje sameljete u blenderu i zasladiti ga nekom od zdravih alternativa šećeru kako biste dobili kruh od banana koji je prihvatljiv iako vježbate i pazite na kilograme.

Jaja u receptu možete zamijeniti želatinom od chia sjemenki koju ćete dobiti ukoliko sjemenke potopite u vodu i ostavite ih dok se ne želiraju.

Recept za kruh od banana možete upotpunuti brusnicama, grožđicama, sitno nasjeckanim goji bobicama ili pekan orasima, datuljama...

Zdravi kruh od banana može postati vaša inačica božićnog kruha sa suhim voćem.

Banane su bogate vitaminima B6 i B12 te sadrže kalij i magnezij dok natrija sadrže sasvim malo.

Istraživanja su pokazala kako vitamini B skupine pomažu pri uklanjanju nikotinske ovisnosti iz organizma.

Banana sadrži fruktozu i glukozu šećere koji u krvotok ulaze ubrzano te podižu razinu šećera. Banana normalne veličine ima oko sto kalorija, ako nakon što ju pojedete popijete čašu vode može vas zasititi na duže vrijeme. Jedna banana utječe na razinu šećera i proteina u krvi do dva sata. Ukoliko vas muče česti grčevi zbog vježbanja banana će vam pomoći u uklanjanju istih svojim sastavom.