Nema osobe koja u svom životu nije probala šljive u nekom od njezinih mnogih oblika. Kao što postoji mnogo raznih pripravaka od šljiva tako postoji jako velik broz vrsta šljiva koje imaju razna mjesta porijekla. Smatra se da je europska šljiva otkrivena prije 2000 godina negdje u blizini Kaspijskog mora. Čak je i u drevna rimska vremena postojalo preko 300 različitih vrsta europskih šljiva koje su hodočasnici prenijeli preko Atlantskog oceana u 17. stoljeću. Šljive rastu na malom drveću koje se relativno lako uzgaja tako da ih nije rijetko pronaći, a ni cjenovno nisu nedostupne. Mnogi su pripravci od šljiva koji uključuju sušene šljive, deserte, torte, kolače, likere, rakije, pekmeze, džemove, marmelade, a dodaju se u razne čokolade, jogurte, kekse i sve čemu treba ugodan slatkast okus. Šljive također mogu biti različitih boja, imaju vrlo glatku jestivu kožu koju se gotovo nikada ne guli prije konzumiranja, a mogu biti tamne ljubičaste ili svjetlije žute.
Šljive nisu samo svestrana namirnica koja je ujedno i ukusna, nego su i iznimno zdrave, a vrijeme je da se svi upoznaju s ljekovitim svojstvima šljiva. One sadrže razne vitamine i minerale kao što su: vitamin A, vitamin C, folate, vitamin K, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B6, vitamin E, kalij, fluorid, fosfor, magnezij, željezo, kalcij, cink i dijetalna vlakna, a imaju jako malo kalorija te nimalo štetnih masti.
Neka od svojstava šljiva su:
-šljive su snažan antioksidant, što znači da imaju mnoge vitamine, a posebno vitamin C koji je ključan za zdravlje našeg tijela, šljive tako utječu na ublažavanje i smanjivanje oksidativnog stresa u našem organizmu tako da štite stanice i membrane od raznih ozljeda
-šljive su vrlo vrijedne za liječenje i umanjivanje simptome i bolesti povezanih s pretilošću kao što je dijabetes, kardiovaskularne bolesti i poremećaji uzrokovani visokim kolesterolom
-one imaju anti-hiperglikemički efekt koji pomaže u borbi protiv dijabetesa, a razna su istraživanja pokazala da konzumiranje šljiva smanjuje količinu glukoze u krvi
-zbog flavonoida i drugih spojeva šljive su savršena hrana ako želite vaše kosti učiniti snažnima i spriječiti lomljenje i krhkost te su zbog toga odlične za sprječavanje osteoporoze ili umanjenje simptoma osteoporoze
-vrlo su dobar izvor dijetalnih vlakana koji pomažu u normalnom radu probavnog sustava tako da sprječavaju zatvorenost i pomažu protoku štetnih tvari iz crijeva
-istraživanja su pokazala da su šljive vrlo dobre za održavanje i pospješivanje pamćenja i ostalih kognitivnih funkcija
-zbog vitamina B6 šljive su jako dobre kada je riječ o prenošenju signala živčanim sustavom
-korisne su u održavanju kardiovaskularnog zdravlja te sprječavaju mnoge bolesti srca
-one jačaju imunološki sustav, održavaju zdravu razinu kolesterola, korisne su u borbi protiv masnih naslaga u tijelo i održavaju stanično zdravlje.
