Eritrit ili eritritol prirodni je šećerni alkohol, zdrava zamjena za šećer. U malim količinama nalazi se u gljivama, kruški, lubenici, grožđu i u jelima koja se pripravljaju fermentacijom: u vinu, sojinu umaku i siru. Poput većine šećernih alkohola, koristi se kao sredstvo za zaslađivanje. Slatkoća mu je 60 – 80 % u odnosu na običan šećer. Okus mu je rashlađujuć i sladak. Do 160 C ne gubi slatkoću i nema sekundarni okus. Može se dobro kombinirati s drugim zaslađivačima.
Eritritol je: fermentiran, tj. proizvodi se fermentacijom šećera koji se nalazi u kukuruzu; toplinski stabilan sve do 160 Celzijevih stupnjeva; nekaloričan, tj. ima nula kalorija (dok je većina šećernih alkohola nisko kalorična); neglikemijski, tj. ne povećava razinu šećera u krvi, pa se smatra pogodnim za osobe koje boluju od dijabetesa.
Sastav: 100 % eritrit
Čuvati na suhom i hladnom mjestu!
Upozorenje: Eritrit u razdoblju privikavanja može ubrzati probavne procese, a kod osjetljivih osoba i kod djece može izazvati proljev. Razdoblje privikavanja je od 2 do 3 tjedna.
Uporaba: Kao i obični šećer. S obzirom da ne hrani gljive, nije moguće upotrebljavati ga za pečenje kruha s kvascem i ne može se karamelizirati.
Na tržište stavlja: Priroda i društvo d.o.o., Ozaljska 71, 10 000 Zagreb, Hrvatska
Rok trajanja i LOT broj otisnuti su na pakiranju.
Rok isporuke je od 1 do 3 radna dana od narudžbe. Neka manja mjesta i otoci dostavljaju se po posebnom rasporedu.
Cijena dostave je 27,00 kn, a za sve narudžbe iznad 249,00 kn vrijednosti, dostava je BESPLATNA.
Svježe proizvode HLADNO I SMRZNUTO ne dostavljamo nego se isključivo preuzima u Ozaljskoj 71, Zagreb
Potrebno je prijaviti se kako bi mogli ocijeniti proizvodePrijava
