YAKSO TAMARI BIOUMAK OD SOJE, JAKI, 250mL

Yakso Tamari biosoja umak je japanski umak za kuhanje od fermentirane soje. Fermentacija se vrši Koji kulturom i traje više od godine i pol godina. Tamari je jedinstveno ukusan i svestran začin koji dodaje okus juhama, umacima i predjelima, a može se koristiti kako u azijskoj, tako i u drugim kuhinjama. To je varijanta umaka od soje koja je gušća, tamnija u izgledu, te bogatija okusom od tradicionalnog soja umaka. Tamari se smatra "originalnim" japanskim soja umakom, budući da je recept najbliži soja umaku koji je izvorno uveden u Japan iz Kine.

Zdravlje

Ova vrsta umaka od soje poznata je kao miso-damari, jer tekućina izlazi iz misa dok sazrijeva. Yakso Tamari biosoja umak je vrhunske kvalitete, stoga ako tražite kvalitetan tamari, Yakso je izvrstan odabir!

Japanska riječ tamari izvedena je od tamaru, što znači "akumulirati", upućujući na činjenicu da je tamari tradicionalno tekući nusprodukt napravljen tijekom fermentacije misa. Iako su i soja umak i tamari napravljeni od fermentirane soje, omjer pšenice i soje u soja sosu je općenito 1: 1, a tamari često uopće ne sadrži pšenicu, tj. bezglutenski je proizvod.

Za razliku od shoyu umaka, koji većinu svog okusa dobiva od prirodnog alkohola proizvedenog od pšenične fermentacije, tamarijev bogata okus dolazi iz obilja aminokiselina izvedenih iz proteina soje. Tamari također sadrži mnogo manje soli nego tradicionalni umak od soje. Također pomaže u probavi voća i povrća i sadrži visoke količine nekoliko minerala te je dobar izvor vitamina B3, proteina, mangana i triptofana.

Kako koristiti Yakso Tamari biosoja umak u svojim omiljenim receptima

Tamari je izvrstan za korištenje pri kuhanju te je cijenjen od strane velikog broja kuhara širom svijeta. Evo nekoliko savjeta za korištenje Yakso tamari biosoja umaka kako biste dodali malo okusa vašim djelima:

Zamjena za sol: Koristite tamari umjesto soli. Tamarijeva niska količina natrija omogućuje smanjenje unosa za oko 30%, bez ugrožavanja okusa.
Umaci i preljevi: Tamarijeva gustoća čini ga izvrsnim umakom za kruh i spring rolice, kao i preljev za salate i soba rezance.
Ulje za kuhanje: Čak i kad ga se kuha ili stavi u mikrovalnu, tamari zadržava svoju odličnu aromu. Bezokusnu hrana poput šitake gljiva ili tofua  odlično se pojača ako ju se kuha u začinjenoj tekućini, a tamari je odličan izbor za dugo kuhanje ili prženje ovih namirnica.

 
 
CIJENA: 46.50 kn
 
 
 
Šifra proizvoda: 12060006
 
 
BIOPROIZVOD Naziv proizvoda: Yakso TAMARI soja umak, jaki, bočica 250ml
Proizvođač/Dobavljač: FZ Organic food, Oppers 58, 8471 ZM Wolvega, Nizozemska
Popis sastojaka: soja 39%, voda, morska sol, aspergillus oryzae
kontroliranog organskog podrijetla
BEZ GLUTENA.

Energetska vrijednost 293 kJ / 70 kcal
Masti: 0,1 g
od zasičene masne kiseline: 0,0 g
Ugljikohidrati: 7,3 g
od kojih šećeri: 1,7 g
Vlakna 0,0 g
Proteini: 10,0 g
Sol: 13,0 g

Zemlja podrijetla: NL- BIO- 01
Stavlja na tržište: Priroda i društvo d.o.o. Ozaljska 71, Zagreb
Držati na suhom i hladnom mjestu. Najbolje upotrijebiti do datuma otisnutoga na proizvodu.

Rok isporuke je od 1 do 3 radna dana od narudžbe. Neka manja mjesta i otoci dostavljaju se po posebnom rasporedu.
Cijena dostave je 27,00 kn, a za sve narudžbe iznad 299,00 kn vrijednosti, dostava je BESPLATNA.
Svježe proizvode HLADNO I SMRZNUTO ne dostavljamo nego se isključivo preuzima u Ozaljskoj 71, Zagreb

Potrebno je prijaviti se kako bi mogli ocijeniti proizvodePrijava  

Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:

  • Bez glutena Vegan
    Saznajte više IL NUTRIMENTO BILJNA PAŠTETA OD ARTIČOKA BIO,130g prodaja po povoljnoj cijeni 29.75 kn

    IL NUTRIMENTO BILJNA PAŠTETA OD ARTIČOKA BIO,130g

     

    29.75 kn

     
  • Saznajte više DENNREE BIONAMAZ OD LJEŠNJAKA, 400g prodaja po povoljnoj cijeni 39.50 kn

    DENNREE BIONAMAZ OD LJEŠNJAKA, 400g

     

    39.50 kn

     
  • Bez glutena Vegan
    Saznajte više IL NUTRIMENTO PESTO S CRNI KELJOM I SUŠENIM RAJČICAMA - BEZ GLUTENA, 130g prodaja po povoljnoj cijeni 31.00 kn

    IL NUTRIMENTO PESTO S CRNI KELJOM I SUŠENIM RAJČICAMA - BEZ GLUTENA, 130g

     

    31.00 kn

     
  • Saznajte više NATUR COMP BIOJUHA S TJESTENINOM I POVRĆEM 63g prodaja po povoljnoj cijeni 11.90 kn

    NATUR COMP BIOJUHA S TJESTENINOM I POVRĆEM 63g

     

    11.90 kn

     
  • Bez glutena Hrvatski EKO proizvod Vegan
    Novo u ponudi
    Saznajte više VEGETARIANA NAMAZ S ROGAČEM I NARANČOM, 190g prodaja po povoljnoj cijeni 25.90 kn

    VEGETARIANA NAMAZ S ROGAČEM I NARANČOM, 190g

     

    25.90 kn