Amaranth crunchy čokoladice

Želite li ukusan i neuobičajen desert? Uzmite jušnu žlicu amarantha i stavite ju na pouljenu dobro ugrijanu tavu, za kokice od amarantha je dovoljno sedam sekundi da se ispeku.

No pazite veoma lako izgore. Nakon što ste ih ispekli napravite ganache od slatkog vrhnja i čokolade sa visokim postotkom kakaa.

Nakon što skuhate ganache, malo ga prohladite i u njega dodajte kokice amarantha, pomiješajte i ulijte smjesu u kalupe ili razlijte na papir za pečenje i razlomite kada se stisne.

Sigurni smo da ćete uživati u ovim hrskavim čokoladicama, želite li im dodati arome dodajte ribanu naranču. Dodajte i brusnice, acai bobice ili neko drugo bobičasto voće i stvorite svoje jedinstvene čokoladice.