Bučine sjemenke – zdrava hrana i ukusna grickalica u jednom pakiranju!

Svatko od nas povremeno osjeti želju za konzumacijom nekih grickalica, osobito u trenutcima poslijepodnevne dokolice ili pak u večernjim satima kada se na TV-u prikazuje neki dobar film.

Ako ste pobornik zdrave hrane, a ujedno i ljubitelj grickalica tada su bučine sjemenke pravi izbor za vas. Ove malene sjemenke su izvrstan zalogaj kojim ćete nahraniti organizam, a istovremeno zadovoljiti tu nesnosnu i tvrdoglavu želju za grickanjem.

Bučine sjemenke u sebi kriju zaista pravo bogatstvo nutritivno vrijednih sastojaka. U široku paletu hranjivih tvari se ubrajaju minerali kalcij, magnezij, mangan, cink, željezo, selen i bakar te vitamini A, B, C i E. Tu su i bjelančevine, aminokiseline, masti, vlakna i fitosteroli, biljni spojevi koji imaju niz korisnih zdravstvenih svojstava. 

Zahvaljujući visokom udjelu magnezija sjemenke buče doprinose održavanju vitalno važnih fizioloških funkcija, uključujući srčane funkcije, pravilno formiranje kostiju i zuba, opuštanje krvnih žila i pravilnu funkciju crijeva. Studije su pokazale da magnezij doprinosi regulaciji krvnog tlaka te pomaže u prevenciji srčanog i moždanog udara.
Patite li od depresije ili nesanice, posegnite za bučinim sjemenkama. One su bogat izvor triptofana, esencijalne aminokiseline koja pospješuje proizvodnju serotonina, hormona sreće, kao i melatonina, hormona zaduženog za održavanje pravilnog ritma spavanja i budnosti.
Nadalje, bučine koštice su snažni antioksidansi te pravi prijatelji imunološkog sustava i jetre. Uz to one doprinose snižavanju kolesterola, pomažu kod dijabetesa, olakšavaju mokrenje, ublažavaju tegobe povećane prostate, smanjuju simptome menopauze te jačaju pamćenje i koncentraciju. Sjemenke buče obiluju prirodnim fitoestrogenima koji doprinose povećanju dobrog kolesterola, smanjenju krvnog tlaka te ublažavanju glavobolje i bolova u zglobovima.
Istraživanja su pokazala da sjemenke bundeve imaju i protuupalno djelovanje pa se njihova konzumacija osobito preporučuje oboljelima od artritisa.

Uživanje u grickalicama ne mora nužno biti nezdrav čin – bučine sjemenke su zdrava namirnica koja će zadovoljiti želju za grickanjem, a bez štetnih posljedica na zdravlje, štoviše, njihova konzumacija će višestruko koristiti cijelom organizmu.