YAKSO SHOYU SOJA UMAK, BOČICA 500ml

Shoyu je umak koji mnogi ljudi svakodnevno koriste u začinjavanju jela. On ima slan okus, te se često koristi kao zamjena za sol. Taj japanski začin priprema se od soje i pšenice na tradicionalan način te ne sadrži nikakve kemijske dodatke. Izrađen prirodnom metodom tijekom koje se on fermentira nekoliko mjeseci u prirodnom okolišu te na njega utječu milijuni korisnih mikroorganizama.

Osim japanske kuhinje, također ga se koristi u mnogim drugim kuhinjama diljem svijeta zbog toga što je raznovrstan i može služiti u mnoge svrhe. Možete ga koristiti tijekom pripremanja juha, salata, umaka i variva, ali i kao dodatak pirjanom povrću, mesu i drugim sastojcima. On prvenstveno služi tome da jelu daje bogatiji i raznolikiji okus.

Zdravstvene pogodnosti

Shoyu umak toliko je popularan ne samo zbog svojeg zanimljivog okusa, već djelomično i zbog zdravstvenih pogodnosti koje pruža. Nedavna istraživanja pokazuju kako umak od soje može pružiti neke koristi probavnom traktu. Te prednosti su povezane s procesom fermentacije soje i stvaranjem određenih ugljikohidrata (tzv. oligosaharidi) tijekom tog procesa. Neki od mikroorganizama koji sudjeluju u fermentaciji umaka od soje sadrže enzime koji mogu uništiti jedinstvena vlakna (hemiceluloze) koja se nalaze u soji. Kada se te hemiceluloze razdvoje, proizvode se oligosaharidi, a ti oligosaharidi mogu pomoći u podržavanju rasta "prijateljskih" bakterija u našem debelom crijevu.

Shoyu umak također sadrži mnoge različite vrste antioksidanta. On je dobar izvor mineralnog antioksidanta mangana. Sadrži također vrijedne količine antioksidacijskih fenolnih kiselina, uključujući vanilnu, siringu, kumarinu i feruličnu kiselinu. On također podržava imunosni sustav zbog njegove jedinstvene koncentracije polisaharida. Također postoje neka preliminarna istraživanja koja ukazuju na moguću korist soje za prevenciju dijabetesa tipa 2. Kod hrane sa sojom općenito postoji povezanost između unosa hrane i rizika od dijabetesa tipa 2.

Nekoliko ideja za posluživanje

Koristite umak od soje kao začin kada želite na zdrav način popržiti povrće
Kombinirajte umak od soje, češnjak i đumbir i koristite tu smjesu kao marinadu za pečeni tofu, tempeh ili piletinu.
Držite posudu sojinog umaka na stolu za jelo te ga tijekom jela koristite umjesto soli za začinjavanje hrane.
Poslužite smeđu rižu s japanskim okusom tako što ju poprskate s malo Shoyu umaka te dodajte  sjemenke sezama i vrpcama od norija.

 
 
CIJENA: 50.90 kn
 
 
 
Šifra proizvoda: 12060004
 
 
BIOPROIZVOD Naziv proizvoda: Yakso SHOYU soja umak, bočica, 500ml
Proizvođač/Dobavljač: FZ Organic food, Oppers 58, 8471 ZM Wolvega, Nizozemska
Popis sastojaka: soja 25%, voda, morska sol, voda, KOJI (aspergillus oryzae)
kontroliranog organskog podrijetla
Veganski proizvod
Napomena: sadržava soju
Zemlja podrijetla: NL- BIO- 01
Stavlja na tržište: Priroda i društvo d.o.o.; Ozaljska 71, Zagreb
Držati na suhom i hladnom mjestu. Najbolje upotrijebiti do datuma otisnutoga na proizvodu.

Rok isporuke je od 1 do 3 radna dana od narudžbe. Neka manja mjesta i otoci dostavljaju se po posebnom rasporedu.
Cijena dostave je 27,00 kn, a za sve narudžbe iznad 299,00 kn vrijednosti, dostava je BESPLATNA.
Svježe proizvode HLADNO I SMRZNUTO ne dostavljamo nego se isključivo preuzima u Ozaljskoj 71, Zagreb

Potrebno je prijaviti se kako bi mogli ocijeniti proizvodePrijava  

Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:

  • Saznajte više RAPUNZEL NAMAZ OD LJEŠNJAKA-SAMBA, 45g prodaja po povoljnoj cijeni 11.50 kn

    RAPUNZEL NAMAZ OD LJEŠNJAKA-SAMBA, 45g

     

    11.50 kn

     
  • Saznajte više ALLOS PEKMEZ OD 75% VOĆA S MARELICOM, 250g prodaja po povoljnoj cijeni 24.50 kn

    ALLOS PEKMEZ OD 75% VOĆA S MARELICOM, 250g

     

    24.50 kn

     
  • Bez glutena Vegan
    Saznajte više ZWERGENWIESE BIONAMAZ SA KARIJEM, BEZ GLUTENA, 50g prodaja po povoljnoj cijeni 9.90 kn

    ZWERGENWIESE BIONAMAZ SA KARIJEM, BEZ GLUTENA, 50g

     

    9.90 kn

     
  • Vegan
    Saznajte više BIO PLANETE BIOULJE PRŽENOG ORAHA 100ml prodaja po povoljnoj cijeni 46.00 kn

    BIO PLANETE BIOULJE PRŽENOG ORAHA 100ml

     

    46.00 kn

     
  • Vegan
    Saznajte više SOUL FOOD BIO TAMARI UMAK, 250ml prodaja po povoljnoj cijeni 35.00 kn

    SOUL FOOD BIO TAMARI UMAK, 250ml

     

    35.00 kn