Dan mrkve

Igrajmo se istine ili mita - tema su mrkve, jer je danas Dan mrkve!

• Mrkva čuva oči

Istina - beta-karoten štiti sluznicu oka od štete slobodnih radikala, dok je vitamin A neophodan za zdravo funkcioniranje rožnice.

• Mrkva je puna šećera

Mit - iako je slatka, mrkva sve u svemu ima nizak glikemijski indeks. Bezbrižno ju konzumirati mogu i oni s dijabetesom.

• Mrkve pomažu s probavom

Istina - mrkve su prepune različitih vrsti vlakana, zahvaljujući kojima pospješuju probavu, ali i kontroliraju razinu šećera u krvi.

Puna je vlakana, beta-karotena i vitamina A i vitamina C; pogodna je za probavu, imunitet, vid i proizvodnju hormona. Drži nas sitima i sretnima, a može i zadovoljiti našu želju za slatkim. Ide u slana jela, ali i u deserte. Sretan joj njen dan!