Dizano tijesto bez glutena

Par napomena o bezglutenskom dizanom tijestu:

• Bit će malo drugačije;  ljepljivije
• Trebat će mu manja količina tekućine
• Trebat će mu više vremena da se digne
• Peći će se brže

Kad su u pitanju priprema i pečenje dizanog tijesta od sastojaka koji su bez glutena, vjerujte osjećaju - prilagodite količinu vode ponašanju tijesta i budite pažljiviji pri pečenju. A onda uživajte u svom dizanom bez glutena!