Mahunarke

Mahunarke bi se trebale naći na jelovniku barem dva puta u tjednu. Budući da mahunarke u svome sastavu sadrže visoki postotak proteina i zamjenjuju proteine iz životinjskih izvora njima se smanjuje unos zasićenog oblika masti u organizam.

Budući da ovaj oblik masti ne sadrži kolesterol redovito konzumiranje mahunarki pomaže organizmu u smanjenju razine kolesterola i reguliranju njegovog postotka u organizmu.

Mahunarke sadrže visoki postotak željeza te se preporučuju osobama koje imaju probleme sa anemijom.

Najvažnije od svega, mahunarke su hipoalergene, u svome sastavu ne sadrže gluten te su sigurne za konzumiranje osobama koje imaju razvijenu intoleranciju na gluten i druge tipove alergija.