Quinoa - Kvinoja
Povijest quinoe započinje u južnoj Americi, u predjelu Andi. Quinoa je bila jedna od glavnih namirnica carstva Inka koje je postojalo prije 1200 godina. Quinoa je vrlo prilagodljiva žitarica koja može preživjeti i u najtežim prirodnim uvjetima. Koristila se za hranu, ali i za razne medicinske svrhe.
Zanimljivo je da quinoa ima izrazito velika nutritivna svojstva. Dokazano je da ova žitarica posjeduje protuupalna svojstva, zbog nutrijenta fenolne kiseline koja je dio obitelji vitamina E. Može se koristiti za prevenciju razvitka dijabetesa tipa 2, te je iznimno velik izvor vlakana.
Važnost ove žitarice pokazuje i činjenica da je 2013. godina proglašena „Internacionalnom godinom quinoe“.
Poveznice:
kvinoja kuhanje gdje kupiti kvinoju quinoa sjemenke quinoa kvinoja nutritivna vrijednost kvinoja sjemenke kvinoja kalorije kvinoja cijena kvinoja quinoa cijena prirodno je dobro priroda i društvo biotrgovina
kvinoja kuhanje gdje kupiti kvinoju quinoa sjemenke quinoa kvinoja nutritivna vrijednost kvinoja sjemenke kvinoja kalorije kvinoja cijena kvinoja quinoa cijena prirodno je dobro priroda i društvo biotrgovina