RECEPT: Priprema domaćeg kvasca

Tjedan pravog kruha!

Od 18 do 26. veljače obilježavamo tjedan pravog kruha, odnosno kruha kojeg pravimo sami, kod kuće.

Krenimo stoga zaista od nule - da, na njega mislimo, gospodina Domaćeg Kvasca!
Iako se priprema kvasca čini zastrašujućom, uključuje samo par stvari: brašno od cjelovitog zrna, malo vode i dobre volje.

Proučite naš jednostavan vodič za pripremu domaćeg kvasca i ispecite kruh kakav se više ne može kupiti.