Jeste li čuli za MTC ulje i njegove zdravstvene prednosti?

U zadnje vrijeme se sve više priča o MTC ulju i njegovim prednostima. Ali što je zbilja MTC ulje, kako djeluje i koje prednosti nosi? Saznajte u ovom članku!

Trigliceridi srednjeg lanca (Medium-chain triglycerides, MTC) su vrsta masnoća koja se nalazi u određenim uljima i mliječnim proizvodima. MCT ulje je dodatak prehrani koji se radi od tih masti. Mnogi članci u optjecaju preporučuju korištenje MCT ulja. Tvrde da može pomoći ljudima da izgube težinu i zgrabe nekoliko drugih zdravstvenih pogodnosti.

MCT ulje može biti izvedeno iz kokosa, i često se koristi za pomoć gubitku težine ili poboljšanju izdržljivosti. Ono dolazi u obliku dodatka prehrani koji se sastoji od MCT masnoća koje se mogu naći u kokosovom ulju, palminom ulju i mliječnim proizvodima. Neki zagovaratelji MCT ulja također tvrde da može poboljšati sposobnost razmišljanja, kao i pomoći kod različitih oblika demencije.

Što je MCT i zašto se razlikuje od ostalih masnoća?

Masnoće se sastoje od lanaca atoma ugljika, a većina masnoća u prehrani sastoji se od 13 do 21 atoma. One se nazivaju dugolančane masne kiseline. Nasuprot tome, masne kiseline kratkog lanca imaju 6 ili manje ugljikovih atoma.

MCT se odnosi na trigliceride srednjeg lanca koji se nalaze između te druge dvije vrste. Oni su srednje dužine i sastoje se od 6 do 12 ugljikovih atoma. MCT tijelo obrađuje na drugačiji način od dugolančanih masnih kiselina. Za razliku od ostalih masnoća, one idu ravno iz crijeva u jetru, gdje se koriste kao izvor energije ili se pretvaraju u ketone.

Ketoni su tvari koje su proizvedene kada jetra razgrađuje puno masnoća, a mozak ih može koristiti za energiju umjesto glukoze ili šećera. Budući da se kalorije u MCT-ima odmah koriste, manje je vjerojatno da će biti pohranjene kao masne naslage. Ovo načelo je osnova ketogene prehrane koju mnogi smatraju učinkovitim načinom gubitka težine.

Zdravstvene prednosti MCT ulja

Postoji nekoliko potencijalnih zdravstvenih prednosti MCT ulja. Neki od njih podržani su znanstvenim dokazima, dok se neke još istražuje.

1. Bolja funkcija mozga i pamćenja

Istraživanja pokazuju da ketoza (kada mozak koristi ketone za energiju umjesto glukoze ) ima blagi blagotvoran učinak na sposobnost razmišljanja za osobe s Alzheimerovom bolesti. Iako je potrebno više istraživanja kako bismo sa sigurnošću mogli reći da MCT ulje sigurno može poboljšati funkciju mozga i pamćenje, početna istraživanja su obećavajuća, a sve je veći interes za korištenje MCT ulja u ovom području.

2. Poticanje energije i povećana izdržljivost

MCT ulje može pomoći u poboljšanju izdržljivosti i osigurati energiju za intenzivnu vježbu. Zagovaratelji MCT ulja tvrde da ono može pomoći u povećanju energije čovjeka i poboljšanju izdržljivosti uslijed rada. Istraživanje iz 2009. godine pokazalo je da konzumiranje hrane bogate MCT-om, a ne dugolančane masnoćama, produžava vrijeme koje rekreativni sportaši mogu podnijeti vježbe visokog intenziteta.

3. Gubitak težine i poboljšano upravljanje težinom

Popularna je tvrdnja da MCT ulje da pomaže kod gubitka težine. Ovo područje je proučavano najviše od strane znanstvenika. Istraživanje iz 2003. godine otkrilo je da MCT ulje povećava kalorije i masnoće koje muškarci prekomjerne težine izgaraju. Zaključeno je da MCT ulje može biti od pomoći u prevenciji pretilosti i poticati gubitak težine.

Istraživanje iz 2014. godine otkrilo je da MCT ulje dovodi do većeg povećanja hormona koji smanjuje apetit i dovodi do osjećaja sitosti. Dokazi sugeriraju da MCT može igrati važnu ulogu u gubitku težine i upravljanju mršavljenjem.

4. Smanjen kolesterol

MCT također može imati ulogu u pomaganju u zaštiti zdravlja srca snižavanjem kolesterola. Istraživanje iz 2009. godine, koje je ispitivalo 40 žena, otkrilo je da konzumiranje MCT ulja smanjuje loše vrste kolesterola i daje dobre rezultate u smanjenju kolesterola.