Makadamijski oraščić

Ako ste u stalnoj potrazi za novim, za naše podneblje neuobičajenim namirnicama preparati i oraščić makadamije savršeni su za vas. Makadamija se koristi kao lijek i kozmetika te je iznimno cijenjen zbog svojeg sastava.

Makadamija sadrži vitamin A, D i E te skvalen koji je tvar koja pomaže organizmu bolju apsorbciju vitamina D u tijelu. Ulje makadamije nalikuje kokosovom ulju, sadrži oko osamdeset posto zdravih, masnih kiselina.

Omega šest masne kiselina se mogu pronaći u tragovima dok malo veći udio otpada na zasićene masne kiseline. Nezasićene kiseline možemo pronaći u većem postotku nego u maslinovom ili lanenom ulju.  Nezasićene masne kiseline štite tijelo od srčanih bolesti, potiču cirkulaciju te olakšavaju srcu pravilan rad. Krvne žile su korištenjem ovog orašara i njegovog ulja elastičnije, otpornije i manje sklone stvaranju plaka.

Makadamija djeluje antiupalno i potiče tijelo na uravnoteženi rad i podiže imunitet. U makadamijskom oraščiću možemo pronaći visok udio magnezija koji će vam pomoći očuvati zdravlje kostiju. Osim utjecaja na kosti utjecati će i na bolesti vezane uz njih kao što je osteoporoza te će spriječiti ili smanjiti pojavu  istih.

Ulje makadamije daje hrani blagi okus koji se odlično slaže uz povrće i salate. Ulje makadamije svojim sastavom podnosi visoke temperature i ne gubi svoja svojstva u procesu kuhanja.

Makadamijski oraščić možete pronaći na Priroda&Društvo web shopu ili u trgovini te iskušati ovu namirnicu u prirodnom obliku. Oraščić je okusom vrlo sličan lješnjaku. Konzumirati ga možete svježeg, pečenog, u slanim jelima ili slatkim desertima.

Raznovrsnost recepata i načina pripreme pri raznim temperaturama, obradama i kombinacijama sa drugim namirnicama ne smanjuje niti uništava hranjiva i ljekovita svojstva koja se kriju u ovoj biljci.

Volite li orašare no makadamiju još niste probali pravi je čas da iskušate ovu egzotičnu grickalicu za koju smo sigurni da će vas oduševiti čim ju probate.