Veganski način života

Veganski način života je zapravo uvjerenje koje se temelji na odbijanju svih mogućih oblika nasilnog ponašanja nad životinjama u bilo koju svrhu te poticanja korištenja alternativa iz prirode koje nisu štetne za niti jedno biće.

Veganska prehrana temelji se na biljnu prehranu u potpunosti te izbjegava i namirnice koje su životinjskog podrijetla kao što su jaja, mlijeko, med...

Iza naizgled samo ''veganske prehrane'' stoji životna filozofija sklada sa ostatkom svijeta i potpunog sklada sa prirodom bez narušavanja odnosa.

Tip prehrane kao što je ova, utemeljena samo na biljnim izvorima vrlo je kompleksna te je potrebno potražiti pomoć ili istraživati prije odluke o prelasku na ovaj način života. Nedostatak hranjivih nutrijenata koje ste do sada dobivali iz namirnica koje vegani ne koriste može dovesti do zdravstvenih problema stoga je vegansku prehranu potrebno uravnotežiti.

Vitamin B12 utječe na pravilan rad srca te reguliranje živčanog sustava. Ovaj vitamin možete pronaći u namazima, sokovima, sojinom mlijeku i ostalim sojinim namirnicama.

Željezo je važno kako bi cijeli organizam mogao pravilno funkcionirati i bio dobro opskrbljen krvlju i hranjivim tvarima koje su važne svim organima u tijelu. Zeleno lisnato povrće, tofu te grahorice, kakaao sadrže ovaj nutrijent. Uz željezo potrebno je unositi vitamin C koji povećava njegovu apsorbciju.

Kalcij je važan za zdravlje kostiju i njihovu otpornost na osteoporozu. Kalcij osim u mlijeku možemo pronaći u zelenom lisnatom povrću, mahunarkama, orašarima i sjemenkama.

Proteini su faktor rasta, brzog zacjeljenja kože te jedan od čimbenika za borbu tijela protiv infekcija. Proteine možete pronaći u mahunarkama, cjelovitim žitaricama, orašarima, sjemenkama te sojinim proizvodima.

Pozivamo vas da zavirite u naš veganski kutak i isprobate neke od naših namirnica kako biste upoznali ovaj način života ili upotpunili svoju vegansku prehranu nekim novim proizvodom ili dobili ideju za neki novi recept. Priroda&Društvo jamči vam visoku kvalitetu proizvoda!