Popečci od prosa

Popečci od prosa ukusan su dodatak vašoj kulinarskoj rutini koji će se svidjeti i vašim najmlađima. 100 g prosa pomiješajte sa bijelim lukom i mrkvom koje ste stavili dinstati.

Kratko dinstajte  te nakon toga kuhajte kako b dobivena smjesa formom bila nalik pšeničoj krupici.

Dodajte naribane, tikvice i naribani sir te začine po želji i kuhajte još neko vrijeme dok se smjesa u potpunosti ne sjedini. Nakon što se smjesa malo prohladi oblikujte popečke i pecite na dobro ugrijanoj tavi.

Popečke pecite na kokosovom ulju kako bi ostali posebno lagani, kako ne bi upili veliku količinu masnoće.

Želite li da budu posebno svježi dodajte im malo limunovog soka i limunove korice te ako volite po želji dodajte malo svježe mente i vlasca.