Pšenica

Pšenica je najučestalija žitarica na svijetu koja potječe iz jugozapadne Azije, ali se danas uzgaja u mnogim drugim zemljama. Pšenica se najčešće koristi za pripremu kruha, tjestenine, krekera, torti, kolača i sl, ali nisu zanemariva njezina svojstva kojima pridonosi našem tijelu.

Kao prvo, pšenica pomaže u kontroli pretilosti, pogotovo kod žena. Budući da ima mnogo ometa 3 masti pšenica je korisna pri poboljšanju cjelokupnog metabolizma tako što smanjuje kolesterol, smanjuje krvni tlak, i kontrolira mast u tijelu. Također može koristiti pri prevenciji dijabetesa tipa 2 jer ima mnogo magnezija. Pomaže pri smanjenju upalnih procesa i kontroli astme u djetinjstvu.