Integralne pogačice s jogurtom

Za one dane kad nemate baš vremena, a želite ipak domaća peciva, ove pogačice savršen su izbor. Tijesto se brzo zamijesi i peče, nema kvasca i ne mora se dizati. Možete ih napraviti i od bijelog, zobenog ili pirovog brašna. Ja sam ovaj put upotrijebila integralno i posipala ih crnim sezamom, ali umjesto njega možete upotrijebiti bilo koje sjemenke po želji.

Pripremite:

300g integralnog pšeničnog brašna

pola žličice himalajske soli

pola ravne žličice sode bikarbone

pola ravne žličice praška za pecivo

200ml jogurta

3 žlice maslinova ulja

1 jaje za premazivanje

crni sezam

Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu i sol. Dodajte jogurt pa maslinovo ulje. Mijesite da dobijete kompaktno tijesto. Trgajte loptice, oblikujte i malo spljoštite dlanom. Premažite istučenim jajetom i posipajte sezamom.

Pecite 15ak minuta na 200C.