Prirodni zaslađivači

Nezdravi šećeri su svuda oko nas i dokazano je kako stvaraju određenu vrstu ovisnosti u organizmu koje se teško riješiti. No ako želite svojoj djeci od malih nogu usaditi dobre navike ili vi sami početi sa njima donosimo vam četiri prirodna zaslađivača koja su zaista zdrava.

Prirodni su, dobri su za vaše zdravlje a nivo kalorija im je jako nizak kao i količina fruktoze koju sadrže u sastavu. Ne brinite i dalje su jako slatki i ukusni!

Stevija

Stevija je sve popularniji zaslađivač koji sadrži jako malo kalorija. Dobiva se ekstrakcijom iz lišća biljke Stevije. Osim što ima svrhu kao zaslađivač, ova biljka je i sa medicinske strane cijenjena.  Visoki krvni tlak može biti snižen konzumiranjem stevije koja će ga iskontrolirati za oko 6 do 14 posto. Normalni krvni tlak neće imati oscilacije korištenjem stevije jer ga ona drži pod kontrolom. Dokazano je da korištenje stevije snižava razinu krvnog šećera kod osoba kod kojih je pronađen dijabetes.

Začepljene i kalcificirane arterije mogu se početi čistiti i smanjivati se količina nastanka naslaga.

Erythritol

Erythritol je zapravo alkoholni šećer koji možemo pronaći u nekim voćkama ali ako ga kupujete u prahu velika je vjerojatnost da je proizveden industrijskim putem.

Ovaj zaslađivač sadrži 0.24 kalorije po gramu što je samo šest posto ukoliko ga uspoređujemo sa rafiniranim bijelim šećerom. Šećer u krvi i razina inzulina ostaju netaknuti i ne reagiraju na ovu vrstu zaslađivača kao ni kolesterol i trigliceridi. Nedostatak je kao i sa svim voćnim šećerima što vam može utjecati na probavu ukoliko ga koristite u prevelikim količinama.

Ksilitol

Ksilitol je također alkoholni šećer koji je okusom sličan šećeru. Sadrži dvije trećine vrijednosti kalorija naspram šećera. Prednost koju ovaj zaslađivač sadrži je njegova sposobnost da reducira rizik od stvaranja karijesa i kamenca. Utječe na gustoću kostiju i smanjuje rizik od pojave osteoporoze.

Moramo napomenuti kako ni ovaj zaslađivač ne utječe na razinu krvnog šećera i inzulin.

Važno je znati kako je ksilitol vrlo otrovan za pse te budite vrlo oprezni ukoliko ga konzumirate i imate ljubimca u kućanstvu.