Superhrana za koju stvarno morate znati!

Ako se želite zdravo hraniti, vjerojatno ste već čuli za izraz superhrana. Evo kratkog vodiča koji će vas upoznati s temom i navesti neke od najboljih superhrana koje bi bilo mudro uvesti u prehranu!

Što je superhrana?

Borovnice, kelj, losos - čuli ste bezbroj puta o prehrambenim prednostima tih svakodnevnih sastojaka, koje se obično naziva "superfoods" ili superhrana. Nema službene znanstvene definicije superhrane, ali opće je prihvaćeno da superhrana sadrži visoku razinu potrebnih vitamina i minerala. Ona također može biti izvor antioksidansa, tvari koje štite naše tijelo od oštećenja stanica i sprječavaju bolesti. Iako postoje brojne uobičajene namirnice koje pružaju ove hranjive tvari, postoji i niz više egzotičnih i manje mainstream superhrana za koje vrijedi znati.

Acai bobice

Ova namirnica izvorno raste u prašumama Južne Amerike. Açai je mala grimizna bobica koja se često koristi za gubitak težine i protiv starenja. Ovo voće sadrži vrlo visoke razine antioksidansa u obliku antocijana koji pomažu u borbi protiv raka i bolesti srca. Ona je također jedan od rijetkih plodova s ​​oleinskom kiselinom – onom koja pomaže zdravlju srca i može se naći u maslinovom ulju. Budući da su svježe acai bobice često nedostupne, obično se prodaju zamrznute ili u tabletama, prašcima ili sokovima.

Goji bobice

Goji plodovi su postali česti prizor na policama trgovina zdrave hrane, i iz dobrog razloga: oni sadrže puno vitamina C. Kineski biljari već stoljećima koriste ove plodove za liječenje bolesti i slabe cirkulacije, te kao pomoć u jačanju imunološkog sustava. Goji plodovi bogati su antioksidansima i spojevima na bazi biljaka. Potražite goji plodove u našoj trgovini sušene, u prašcima te pićima.

Kakao/kakao prah

Poput čokolade, kakao prah sadrži flavonoide, za koje se zna da pomažu u snižavanju krvnog tlaka i poboljšavaju protok krvi u mozak i srce. S manje od 15 kalorija po žlici i gotovo bez masnoća, kakao je zdrava alternativa čokoladi.

Chia sjemenke

Chia sjemenke bogate su s omega-3 masnim kiselinama, vlaknima i kalcijem.  Ako u prehrani nemate mnogo ribe, one su sjajan način da dobijete biljne omega-3 masti u prehrani. Obično ih se jede tako da ih se doda zobenim pahuljicama, smoothijima, salatama, itd.

Maca prah

Maca je korjenasto povrće koje raste u Andama. Nju se pokupi, osuši i preradi u prah koji se koristi za povećanje energije, izdržljivosti i libida. On je također adaptogen, što znači da može otkloniti štetu od umora i pomaže kod regeneracije.