Zašto je važno jesti voće i povrće

Uvijek se naglašava važnost konzumiranja voća i povrća zbog promicanja zdravlja i zdrave prehrane. U današnje vrijeme sve je veća potrošnja i potražnja za raznim suplementima kojima se može nadomjestiti nedovoljan unos voća i povrća. Ovaj će članak obratiti pozornost na korisne aspekte unosa voća i povrća u odnosu na suplemente i odgovoriti na pitanje: zašto je važno jesti voće i povrće?

Provedeno je istraživanje o prednostima voća i povrća nad suplementima koji se sve više koriste. Glavna je teza da nutrijenti tj. korisne tvari za naš organizam i zdravlje u voću i povrću zajedno djeluju. Pokazano je da vitaminski suplementi jednostavno nisu jednako korisni za nas i naš organizam kao voće i povrće. Razlog tome je što prirodna hrana sadrži vitamine i sastojke koji se razvijaju prirodnim putem te su stoga pogodniji i korisniji za organizam i zdravlje.

Nadalje, voće i povrće igra vrlo važnu ulogu u prevenciji mnogih bolesti. Konzumiranje voća i povrća može smanjiti rizik od moždanog udara, kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa tipa 2, te čak i nekih oblika raka. Istraživanje provedeno na uzorku od 110 000 ljudi u razdoblju od 14 godina pokazalo je da što više voća i povrća ljudi dnevno konzumiraju, manja je mogućnost da će razviti kardiovaskularne bolesti.  Iako je vrlo teško dokazati kakvu ulogu konzumacija voća i povrća ima s pojavom ili sprječavanjem pojave nekih vrsta raka, neka su istraživanja pokazala da tvar koja daje rajčici crvenu boju može pomoći pri odgađanju pojave raka prostate.

Voće i povrće čini temelj i ključ mnogih dijeta je korisno ukoliko želite regulirati ili smanjiti svoju tjelesnu težinu. Razlog ovomu je činjenica da su voće i povrće namirnice koje imaju jako malo masti i kalorija, a sadrže veliku količinu vlakana i vode zbog čega ćete često osjećati zasićenost nakon konzumiranja tih namirnica. Osjećaj zasićenosti posebno je koristan osobama koje drže dijetu jer su im potrebne kalorije koje će ih više ispuniti te će tako smanjiti unos štetnih kalorija.

Prilikom uvođenja voća i povrća u prehranu potrebno je zapamtiti da je raznolikost ključna kako bi se postigli najbolji rezultati. Vrlo je važno jesti raznoliko obojeno voće i povrće jer vam ono nudi različite nutrijente budući da različite vrste voće i povrća nemaju potpuno iste tvari koje će isto djelovati na organizam i zdravlje. Prava količina voća i povrća za unos ovisi o potrebama vaše dijete tj. unosa kalorija, preporuča se brojanje kalorija ili konzumiranje manje porcije voća ili povrće uz svako jelo.

Naše tijelo će nam se osjećati zahvalno ako ga dobro tretiramo, a to ćemo najbolje postići unosom voća i povrća. Budući da se sve više ljudi odlučuje za vitaminske suplemente kao zamjenu za voće i povrće potrebno je ukazati na činjenicu da ti suplementi ne sadrže prirodne vitamina te neće imati isti učinak kao voće i povrće. Konzumiranje voća i povrća pomaže pri prevenciji mnogih bolesti kao što su kardiovaskularne bolesti, dijabetes tip 2 i mnoge druge. Ujedno, voće i povrće savršeno je za reguliranje tjelesne težine ili kao desert nakon teškog radnog dana.

 
  Savjeti - Sve