Kako uspješno zasaditi začinsko bilje na balkonu
Začini daju poseban okus i aromu svakom jelu, svježi začini imaju intenzivne okuse i velika je razlika između začina koji je ubran tik pred dodavanje u jelo i začina koji je ubran, očišćen i zapakiran i čeka na vas na polici u trgovini.
Začinsko bilje treba tek malu lončanicu, malo vode i svjetlost. Imate li veliku kuhinju lončanice možete držati kao ukras u svome interijeru ili ih držati u visećim lončanicama na ogradi balkona. Pazite da su lončanice zaklonjene od vjetra. Zemlja bi trebala imati manji dio dodanog pjeska i ne mora biti posebno tretirana hranjivim tvarima te bi trebala biti u lončanicama sa rupama kako bi višak vode mogao iscuriti. Tekuće gnojivo koje je ekološki prihvatljivo dovoljno je dodati u malim količinama koje su propisane na pakiranjima istih.
Posudte napunite zemljom, sjeme pospite po površini zemlje, budući da je sjeme jako sitno nije ga potrebno zakopavati ispod površine zemlje, ako je sjeme krupnije njega je potrebno posuti tankim slojem zemlje. Zemljju lagano pošpricajte vodom i održavajte srednju vlažnost te će dva do tri tjedna trebati dase sitne male biljčice pojaviti na površini tla. Šest listova je minimum veličine kojom se biljčica smatra dovoljno velikom za presađivanje u lončanice koje vam se sviđaju.
Važno je svaku biljčicu posaditi u svoju lončanicu kako bi imale dovoljno prostora za širenje korijenja i grmova.
Ako ste početnici u ovom malom kućnom vrtlarstvu, donosimo vam dvije jednostavne biljčice za koje ne morate imati posebno znanje i mogućnosti za održavanje.
Origano - blaga vlažnost tla, svjetlost i zaklon od vjetra sve je što ovoj biljci treba. Origano osim divnog okusa i mirisa sadrži omega tri masne kiseline, te djeluje antioksidativno i antiupalno.
Bosiljak - nezahtjevna biljka koja liječi upale mokraćnih puteva i razne upale vezane uz mjehur. Ova biljka potiče apetit, uravnotežuje probavu te reagira na sve probleme vezane uz probavni sustav.
Sigurni smo da bosiljak i origano koristite, pokušajte ih posaditi i kada narastu obožavati ćete ovo mini vrtlarstvo i stvoriti ćete začinski vrt!