Kokosov umak – zdrava zamjena za sojin umak?

Ako ste zaljubljenici u azijsku hranu, ali ne želite preuzeti rizik od genetski modificiranog umaka od soje, Coconut aminos kokosov umak je pravi izbor za vas!

Što je Coconut aminos? Jednostavno, on je kokosov umak koji se često koristi kao zamjena za umak od soje u azijskim jelima. Coconut amino sadrži samo dva sastojka – organski sok kokosovog drva i organska morska sol. Ne samo da je Coconut aminos izvrsna zamjena za umak od soje, već je i sam jedan moćni sastojak. On je bezglutenski, ne-GMO, certificirano organski, bez soje, MSG-free, košer i veganski sastojak. Coconut amino također sa sobom nosi i prednosti za zdravlje, uključujući zaštitu srca i smanjenje rizika od određenih vrsta raka.

7 prednosti Coconut aminos umaka

1. Zaštitite svoje srce i regulirajte kolesterol

Kada konzumirajte kokosove proizvode (Coconut aminos, kokosovo ulje, kokosovo brašno itd.) redovito, vaše srce osjeća razliku. Kokos dokazano povećava HDL kolesterol, što pridonosi zdravom srcu. Kokosovi proizvodi također sadrže antioksidante koji dokazano štite srce i reguliraju razine krvnog tlaka.

2. Smanjite rizik od dijabetesa

U proteklih nekoliko godina provedeno je puno istraživanja kako bi se utvrdili uzroci i rizici koji su uključeni u epidemiju pretilosti u SAD-u. Postoji mnogo faktora koji joj doprinose, no jedna studija na Kalifornijskom sveučilištu posebno ističe opasnosti prehrane bogate proizvodima od soje naspram kokosovim proizvodima. Ova studija je pokazala da dijete visoke u razinama soje nose veći rizik od dijabetesa i drugih metaboličkih problema, dok dijeta bogata kokosom smanjuje taj rizik.

3. Pomoć u mršavljenju

Jedan od razloga zašto kokos ima tako snažan utjecaj na rizik od dijabetesa može biti njegova uloga u gubitku težine. Jeste li ikada čuli za protein adiponektin? Adiponektin dolazi isključivo od masnog tkiva, izlučuje se u krvotok kako bi regulirao nekoliko metaboličkih procesa, uključujući razinu glukoze i oksidaciju masnih kiselina. Razina adiponektina u vašem krvotoku obrnuto je povezana s razinama tjelesne masti, što znači da što ga više imate, to je manji udio tjelesne masti.  Razlog zašto je to važno kada se raspravlja o prednostima kokosovih amino kiselina i ostalih kokosovih proizvoda jest da jedenje kokosovih proizvoda povećava razinu adiponektina u krvotoku. To znači da aminokiseline kokosa zapravo mogu pomoći spriječiti i liječiti pretilost.

4. Ojačajte imuni sustav

Još jedna uzbudljiva prednost konzumiranja aminokiseline kokosa je zaštita koju nudi vašem imunološkom sustavu. Proizvodi od kokosa su visoko antioksidativna hrana koja neutralizira opasni utjecaj slobodnih radikala unutar vašeg tijela. Medicinski izraz koji se koristi za opisivanje tog fenomena je da antioksidansi u kokosovim uljima "smanjuju oksidacijski stres“.