Psyllium

Psyllium se odnosi na ljuskice dobivene nakon prerade jedne od biljaka iz porodice Plantago. Psyllium se uspinje na ljestvici zdrave prehrane vrtoglavom brzinom te čini jednu od najboljih preporuka za sve koji su trenutno na dijeti sa smanjenim unosom ugljikohidrata, kao što je Atkinsova dijeta. Prilikom držanja dijete vrlo je teško dobiti dovoljnu količinu vlakana kada se s jelovnika eliminiraju ugljikohidrati koji se inače nalaze u pahuljicama, raznom zrnju i voću. Psyllium je jedan od boljih načina rješavanja ovog problema. Budući da je bogat vlaknima on će činiti zamjenu za sva jela koja inače ne biste smjeli jesti, smanjit će vam apetiti bez da pretjerano stimulira živčani sustav, a to ga čini iznimno zanimljivim dodatkom prehrani kada nastojite smanjiti tjelesnu težinu.

Psyllium se sadrži lipide, vlakna, nezasićene masne kiseline i mnogo sluzi koja je iznimno korisna za normalan rad crijeva.

Psyllium kao laksativ

Psyllium djeluje kao iznimno dobar laksativ. Naime, on ima tu sposobnost da upije vodu u vašim crijevima i želucu te na taj način omogući bolji prolazak hrane kroz crijeva. Također pomaže pri održavanju normalnog rada crijeva bez da izaziva napuhnutost i nadutost. Može se koristiti kao vrlo brzo i učinkovito rješenje protiv zatvora ili se može dodati u vašu prehranu kako bi poboljšao cjelokupno zdravlje vašeg probavnog sustava.

Osim što je koristan za održavanje pravilnog rada crijeva, psyllium ima svojstvo omekšavanja vaše stolice. Ovo je jako korisno kada je riječ o vrlo kratkim bolestima koji rezultiraju zatvorom. Korištenje psylliuma za omekšavanje stolice pridonosi uklanjanju bilo kakvih dodatnih komplikacija kao što su hemoroidi.

Psyllium – prijatelj vitkog tijela

Sve se više ljudi odlučuje na razne dijete kako bi izgubili malo tjelesne mase ili samo žele preći na zdravu prehranu i poboljšati si cjelokupno zdravlje. Kako bi bili sigurno u rezultate vaše dijete, preporuča se korištene psylliuma. Naime, on ima mogućnost upijanja tekućina u vašem tijelu i daje osjećaj sitosti. Na ovaj način možete bolje kontrolirati i smanjiti unos hrane.

Psyllium za zdravo srce

Reguliranje kolesterola u krvi je vrlo važno za sve osobe, ali je od iznimne važnosti za osobe preko 50 godina. Ako trebate paziti na vaš kolesterol jedna od vrlo dobrih opcija je korištenje psylliuma jer posjeduje mnogo razgradivih vlakana koji pomažu u kontroli kolesterola. Visok kolesterol može znatno utjecati na vaše srce jer je rezultat loše prehrane. Dodavanjem psylliuma u vašu dijetu i na vaš jelovnik znatno će smanjiti mogućnost pojave raznih srčanih bolesti tako što će smanjiti krvni tlak, poboljšati lipide i ojačati mišiće srca.

Psyllium i dijabetes

Osobe kojima je dijagnosticiran dijjabetes moraju neprestano paziti na svoju prehranu kako bi spriječili nepravilnosti u količini inzulina i šećera u krvi. Istraživanja su pokazala da vlakna koja posjeduje psyllium mogu pomoći prilikom održavanja zdravog glikemičkog indeksa. Treba pripaziti i konzultirati liječnika kako bi vam potvrdio jeste li vi podobni za uzimanje psylliuma i u kojoj količini.

Psyllium u kuhinji

Ljuskice psylliuma jedan su od sastojaka koji se često koriste u raznim jelima. Prilikom pripremanja hrane preporuča se korištenje psylliuma u obliku ljuskica, a ako se koristi u obliku praška važno je koristiti istu količinu kao i ljuskice.

Psyllium je vrlo popularan u prehrani i pečenju kruha, pizze i raznih tijesta kod osoba koje žele izbaciti gluten iz svoje dijete.

Psyllium se ne preporučuje za djecu ili uz konzumaciju određenih lijekova.