Bademi – jedna od najzdravijih namirnica na svijetu!

Bademi su bili cijenjeni od davnih vremena kao jedan od najomiljenijih namirnica čovječanstva. Bili su popularni u prehrani drevnih Egipćana i Indijaca. Drevni indijski ayurvedski praktikanti čak su vjerovali da su bademi sposobni povećati kapacitet mozga, intelektualnu sposobnost i dugovječnost.

Danas se prehrambene koristi badema hvale diljem svijeta, a bademi se koriste na brojne načine: konzumiraju sirovi kao zdravi snack, kao osnovni sastojak u bademovom maslacu, bademovom mlijeku ili bademovom brašnu,  pa čak i u mnogim proizvodima za tijelo. Evo nekih nevjerojatnih zdravstvenih koristi koje vam daje ova slasna namirnica:

1. Pomažu u sprječavanju bolesti srca i srčanih udara

Bademi sadrže zdrave mononezasićene masne kiseline (iste vrste masnoće koje se može naći u maslinovom ulju) i antioksidante koji podržavaju zdravlje srca i sprječavaju čimbenike kardiovaskularnih bolesti. Bademi također sadrže ključne nutrijente za zdravlje srca, uključujući arginin, magnezij, bakar, mangan, kalcij i kalij. Istraživanja pokazuju da bademi imaju konzistentan učinak snižavanja lošeg kolesterola, posebno kod osoba s visokim kolesterolom i dijabetesom.

 2. Podržavaju zdravu funkciju mozga

Bademi se često smatraju jednom od najboljih hrana za mozak. Bademi sadrže riboflavin i L-karnitin, dvije ključne hranjive tvari koje mogu pozitivno utjecati na neurološku aktivnost i sprječavanje kognitivnog pada. To je jedan od razloga zašto se odrasle, osobito starije osobe, potiče na konzumiranje orašastih plodova nekoliko puta tjedno - budući da su povezani s smanjenjem rizika za upale koje mogu uzrokovati poremećaje mozga uključujući demenciju i Alzheimerovu bolest.

 3. Održavaju zdravlje kože

Bademi su veliki izvor vitamina E i drugih antioksidansa koji njeguju kožu i smanjuju znakove starenja. Istraživanja pokazuju da bademi sadrže visoke koncentracije antioksidansa katehina, epikatehina i flavonola, uključujući kvercetin, kaempferol i izorhamnetin - spojeve koji se bore protiv raka kože i oštećenja zbog izloženosti UV svjetlu. Zdrave masnoće badema, kao i njihova sposobnost poboljšanja cirkulacije, također pomažu u održavanju hidratiziranosti kože, kao i kod boljeg liječenja rana.

4. Pomažu kod gubitka težine i sprječavanja prejedanja

Zdrave masnoće i dijetalna vlakna mogu pomoći u mršavljenju jer vam pomažu da se osjećate punima, što smanjuje prejedanje i nezdravo grickanje. Iako bademi imaju visoku razinu masnoće i kalorija, produljuju osjećaj zadovoljstva nakon što ih jedete. Također održavaju šećer u krvi stabilnijim, što će značiti smanjenje želje za hranom.